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工厂化食用菌防火须知及生产安全注意事项

发布时间:2019-4-19 8:43:45   转载来源: 中国食用菌协会工厂化专业委员会  浏览?#38382;?span id="views">1926  字号:  【关闭窗口

 

工厂化食用菌是我国食用菌产业的重要组成部分,同时食用菌工厂化生产模式也是我国食用菌产业未来的发展方向。然而,由于一些企业生产管理人员防火意识淡薄,对于防火重视程度不够,一旦食用菌工厂发生火灾,将会造成了巨大的经济损失与人员伤亡。针对工厂化食用菌生产企业火灾多发问题的原因进行分析,我们提出一些建议供您参考。

1) 用电负荷大:食用菌生产企业菇房需要降温,由于环境温度高,相应的制冷设备工作时间就长,相关设备及电线越容易出现超负荷运行、短路等情况,直接导致起火。同时食用菌工厂生产?#23548;?#30340;环境控制设备较多,培养室和出菇房一般都配置有空调、通风?#22270;?#28287;等设备,这些设备基本上都是24h不间断运行。由于初期容量不足、电线老化以及接触器等频繁动作等原因,若不能检修及?#20445;?#26497;有可能导致火灾发生。

2) 建造材料:一些食用菌工厂钢结构的涂层耐火性差;而保温采用的是劣质苯板,或者其他可燃的保温材料。一旦发生火灾,火势很难控制。

3) 人?#20445;?#22312;某些食用菌基地的生产高峰期,生产活动频?#34180;?#20154;员流动性大,往往一根烟头就有可能引起大火。同时食用菌工厂往往将工作重点放在技术和生产上,对消防安全不够重视,?#23548;?#27809;有达?#36739;?#38450;验收标准,这是最根本的原因。另一方面设备需要24h不间断运行,而不少企业在夜间并没有值班人?#20445;灾?#20110;出现?#25910;?#25110;者火情不能及时发现。

4) 工作介质:大多数食用菌工厂采用的是液氨制冷,液氨泄?#24230;?#26131;产生火灾和爆炸。食用菌工厂,因酒精喷雾消毒使用不当引起的火灾也不在少数。

5) 自然灾害:雨水多发地区须注意,在?#23376;?#22825;气中容易因雷击而引起火灾,同时降雨天气也容易引起电线短路。

 

除了注意防火,我们还要做些什么?

企业应?#20040;?#21738;些方面加强安全生产

1、落实安全生产责任制,落?#26723;?#20154;,建议具有一定规模的食用菌企业设置专门的安全员。

2、制定各个岗位的安全生产制度。

3、定期组织全厂职工进行安全生产学习,加强安全意识。

4、在安全生产上要进行一定的?#24230;搿?

5、成立安全领导小组,定期对企业安全生产情况进行检查,消除安全隐患。

6、对于可能出现的安全事故要做出预案。

7、当出?#32844;?#20840;事故?#20445;?#35201;在第一时间上报。

8、为职工购买工伤保险。

 

不仅企业要加强安全生产,职工也有安全生产的义务

1、遵章守纪,服从管理,?#21019;?#19994;人员在作业过程中,应当严格遵守本单位的安全生产规章制度和操作规程,服从管理。

2、正?#25918;?#24102;和使?#32654;?#20445;用品,?#21019;?#19994;人员在作业过程中,应当正?#25918;?#25140;和使?#32654;?#21160;防护用品,严禁在作业过程中放弃使?#32654;?#21160;防护用品或者不正?#25918;?#25140;、不正确使?#32654;?#21160;防护用品

3、接受培训,掌握安全生产技能。

4、要增强事故预防和应急处理能力。

5、发现事?#23460;?#24739;或者其他不安全因素,应当立即向现场安全生产管理人员或者本单位负责人报告。

 


转载者: 林汝楷  

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